五蓮灰火燒面是將石材用高溫加熱至晶體爆裂，造成表面粗糙的效果。五蓮灰火燒面由于其多孔的特性，因此或需使用滲透密封劑。隨著時尚現代生活的快速發展火燒面石材廣泛應用于地鐵，機場，廣場，外墻干掛，人行道，公園，停車場等場所，表面加工方式分為水磨、火燒板、磨光板、噴砂、面、亞光面、斧剁面、荔枝面、菠蘿面等。